Page 49 - Cinenews-N°107-Janvier-février-2023

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GREEN MAMA :
THE PLACE TO BE
Profitez d’une expérience unique
alliant ambiance Latino, tapas et
cocktails à la Feria, et vivez toute la
semaine des soirées Caliente partir
de 19 heures animées par des artistes
talentueux ! Pour profiter des saveurs AKIRA BACK
de la Méditerranée et de cette ambiance, S‘INSTALLE SUR
la nouvelle adresse est le Green Mama M. AVENUE
Bouskoura, au sein du Palmeraie
Country Club. Ici, c’est la fiesta toda la Gourmet Collections a annoncé
semana ! l’ouverture du restaurant
emblématique Akira Back à
Marrakech sur M. Avenue, la
nouvelle destination Lifestyle des
amateurs du luxe et de la haute
gastronomie. Auréolé d’une
étoile Michelin, le chef Akira
Back apporte un concept primé
et un menu japonais moderne et
innovant à la scène culinaire de
Marrakech. Des plats concoctés
avec amour et inventivité, un
écrin ou l’art règne et émeut
grâce aux tableaux de la mère
du chef qui tapissent les murs et
concourent à donner à chaque
lieu, un air sublime et raffiné.
LA PERGOLA, NOUVELLE BRASSERIE
DU CASABLANCA HÔTEL

De la finesse des assiettes à l’architecture art-deco, le restaurant LA
PERGOLA à la carte méditerranéenne a été entièrement repensé pour le
plaisir des yeux et des papilles.
Déjeuner business, repas en familles ou dîner entre amis, le chef exécutif
vous a concocté une carte aux milles saveurs, que vous pourrez déguster
autour d’une animation live tous les soirs.
Ouvert du lundi au samedi de 12 h 00 à 15 h 00 et de 19 h 00 à 00 h 00
Informations et réservation : +212 669 49 85 19

SAHBI SAHBI, LA CUISINE
MAROCAINE PAR SES UN PALACE À TANGER
FEMMES Un nouveau fleuron hôtelier vient
C’est le nouveau temple de la compléter l’offre d’hébergement de la
gastronomie marocaine, avec ville de Tanger et du nord du Maroc :
la particularité de mettre en Le Fairmont Tazi Palace ouvre ses
lumière ses principales actrices, portes, après avoir été restauré.
les cuisinières aux mains d’or, qui Ancienne résidence du conseiller du
concoctent une merveilleuse cuisine, roi, il se dresse majestueusement sur
comme à la maison. Habituellement les collines de la perle du nord suite à
cachées dans les cuisines, ici, on peut un travail de rénovation méticuleux
assister au ballet des cuisinières, qui lui a permis de retrouver sa
concoctant, servant et racontant splendeur des années 1920 et mettre
les plats traditionnels comme les en valeur tout ce que l’architecture
nombreux tagines, la pastilla et marocaine compte de plus précieux et
l’incontournable couscous. somptueux.

Cinenews Janvier - Février 2023